Drożdże gorzelniane Black Bull 18% - HURT 10 szt.

Drożdże gorzelniane Turbo Prestige Black Bull - Czarny Byk to silne i wyjątkowo szybkie szczepy do nastawów cukrowych i owocowych:

Obecnie brak na stanie

88,00 zł

Brutto

Powiadom mnie kiedy będzie dostępny

Zestaw 10 sztuk.

Drożdże gorzelniane Turbo Prestige Black Bull - Czarny Byk to silne i wyjątkowo szybkie szczepy do nastawów cukrowych i owocowych:

* przefermentują 6 kg cukru, uzyskamy zacier 15%
* przefermentują 8 kg cukru, uzyskamy zacier 18%

Instrukcja:
* rozpuścić 6 - 8 kg cukru w 21-25 L ciepłej wody.
* po ostudzeniu do około 25°C dodajemy zawartość torebki i solidnie mieszamy 1 minutę (UWAGA: proponujemy trzymać się naszych zaleceń cd. temperatury, a nie zaleceń producenckich z opakowania - naszym zdaniem "do 39°C" to stanowczo za dużo).
* temperatura pracy: zalecane jest, aby fermentacja przebiegała w temperaturze 20 - 30°C, przy czym najkorzystniejsza jest temperatura 25°C. Doprowadzenie do przekroczenia 35°C spowoduje zastopowanie pracy drożdży.
* czas fermentacji: 3-5 dni przy 6 kg (standard 3 dni), 7-10 dni przy 8 kg (standard 7 dni).

* Uwaga: torebki można łączyć - szczep przeznaczony specjalnie do dużych nastawów - nawet 1000l!

Drożdże aktywne z serii Prestige gwarantują czystą i szybką fermentację oraz wytwarzają mniej produktów ubocznych (mała liczba estrów, kwasów, związków karbonylowych i siarki), co przekłada się na bardzo smaczny efekt końcowy :-)

Uwaga: bardzo długa data ważności. Jesteśmy importerem i dystrybutorem hurtowym na Polskę wielu marek drożdży, mamy duża rotację towaru, u nas zawsze dostajesz świeże produkty.

Obrazek

Zalecane proporcje przy większych nastawach:
Objętość nastawu	Ilość cukru	Ilość torebek
100 litrów	24 kg	4
150 litrów	36 kg	6
200 litrów	48 kg	8
250 litrów	60 kg	9
300 litrów	72 kg	10
350 litrów	84 kg	11
400 litrów	96 kg	12
450 litrów	108 kg	13
500 litrów	120 kg	14
600 litrów	144 kg	15
700 litrów	168 kg	16
800 litrów	192 kg	17
900 litrów	216 kg	18
1000 litrów	240 kg	19

Zawartość:
drożdże, pożywka, witaminy oraz mikroelementy.

Uwaga:
ze względu na bardzo burzliwy przebieg fermentacji, ważne jest, aby zapewnić wystarczającą ilość miejsca w fermentatorze - najlepiej, aby na 25 litrów nastawu przeznaczyć pojemnik fermentacyjny min. 30 litrów. Pokrywa pojemnika musi zostać położona luźno, niedociśnięta.
W przypadku korzystania z balonu nie należy używać rurki fermentacyjnej, ani korka.

Czas fermentacji może ulec zmianie w zależności od panujących warunków.

Waga brutto: 95 g

WAŻNE: wszystkie produkty posiadamy na magazynie, zamówienia do Klientów wysyłamy na bieżąco, codziennie od poniedziałku do piątku.

Chcesz szybko dostać produkt do domu - KUP U NAS !!