Your cart
W koszyku nie ma jeszcze produktów
Drożdże gorzelniane Black Bull 18% - HURT 10 szt.
Drożdże gorzelniane Turbo Prestige Black Bull - Czarny Byk to silne i wyjątkowo szybkie szczepy do nastawów cukrowych i owocowych:
Zestaw 10 sztuk.
Drożdże gorzelniane Turbo Prestige Black Bull - Czarny Byk to silne i wyjątkowo szybkie szczepy do nastawów cukrowych i owocowych:
* przefermentują 6 kg cukru, uzyskamy zacier 15%
* przefermentują 8 kg cukru, uzyskamy zacier 18%
Instrukcja:
* rozpuścić 6 - 8 kg cukru w 21-25 L ciepłej wody.
* po ostudzeniu do około 25°C dodajemy zawartość torebki i solidnie mieszamy 1 minutę (UWAGA: proponujemy trzymać się naszych zaleceń cd. temperatury, a nie zaleceń producenckich z opakowania - naszym zdaniem "do 39°C" to stanowczo za dużo).
* temperatura pracy: zalecane jest, aby fermentacja przebiegała w temperaturze 20 - 30°C, przy czym najkorzystniejsza jest temperatura 25°C. Doprowadzenie do przekroczenia 35°C spowoduje zastopowanie pracy drożdży.
* czas fermentacji: 3-5 dni przy 6 kg (standard 3 dni), 7-10 dni przy 8 kg (standard 7 dni).
* Uwaga: torebki można łączyć - szczep przeznaczony specjalnie do dużych nastawów - nawet 1000l!
Drożdże aktywne z serii Prestige gwarantują czystą i szybką fermentację oraz wytwarzają mniej produktów ubocznych (mała liczba estrów, kwasów, związków karbonylowych i siarki), co przekłada się na bardzo smaczny efekt końcowy :-)
Uwaga: bardzo długa data ważności. Jesteśmy importerem i dystrybutorem hurtowym na Polskę wielu marek drożdży, mamy duża rotację towaru, u nas zawsze dostajesz świeże produkty.
| Zalecane proporcje przy większych nastawach: | ||||||
| Objętość nastawu | Ilość cukru | Ilość torebek | ||||
| 100 litrów | 24 kg | 4 | ||||
| 150 litrów | 36 kg | 6 | ||||
| 200 litrów | 48 kg | 8 | ||||
| 250 litrów | 60 kg | 9 | ||||
| 300 litrów | 72 kg | 10 | ||||
| 350 litrów | 84 kg | 11 | ||||
| 400 litrów | 96 kg | 12 | ||||
| 450 litrów | 108 kg | 13 | ||||
| 500 litrów | 120 kg | 14 | ||||
| 600 litrów | 144 kg | 15 | ||||
| 700 litrów | 168 kg | 16 | ||||
| 800 litrów | 192 kg | 17 | ||||
| 900 litrów | 216 kg | 18 | ||||
| 1000 litrów | 240 kg | 19 | ||||
Zawartość:
drożdże, pożywka, witaminy oraz mikroelementy.
Uwaga:
ze względu na bardzo burzliwy przebieg fermentacji, ważne jest, aby zapewnić wystarczającą ilość miejsca w fermentatorze - najlepiej, aby na 25 litrów nastawu przeznaczyć pojemnik fermentacyjny min. 30 litrów. Pokrywa pojemnika musi zostać położona luźno, niedociśnięta.
W przypadku korzystania z balonu nie należy używać rurki fermentacyjnej, ani korka.
Czas fermentacji może ulec zmianie w zależności od panujących warunków.
Waga brutto: 95 g
WAŻNE: wszystkie produkty posiadamy na magazynie, zamówienia do Klientów wysyłamy na bieżąco, codziennie od poniedziałku do piątku.
Chcesz szybko dostać produkt do domu - KUP U NAS !!
7 Przedmioty
No reviews
Klienci którzy zakupili ten produkt kupili również:
Tap to zoom
