Płatki dębowe wzbogacają aromat alkoholi, tworząc unikalny bukiet szczególnie w domowych winach.
Dodatkową zaletą stosowania płatków jest lepsza stabilizacja koloru wina, a także bardziej wyczuwalny i głębszy smak trunku.
Płatki taniczne, garbnikowe Aroneo Fraicheur – lekki aromat karmelu i przypraw. Podkreślą owocowość i świeżość wina.
Stosowanie: od 0,5 do 3g na 1L wina, na okres od 3 do 4 tygodni, w zależności od pożądanego efektu. Większa ilość płatków może być używana do win czerwonych, dojrzewających, a mniejsza do win białych lub różowych.
Płatki mogą być użyte zarówno podczas fermentacji wina, jak i na etapie jego starzenia.
949 Przedmioty
No reviews