Your cart
W koszyku nie ma jeszcze produktów
Podpuszczka do sera 5x 1kg na 50L mleka
Podpuszczka sucha 5x 1g
Podpuszczka mikrobiologiczna jest preparatem enzymatycznym, który uzyskujemy w wyniku kontrolowanej fermentacji specyficznych szczepów Rhizomucor miehei.
1g podpuszczki wystarcza na 10 litrów mleka.
Sposób użycia:
- oblicz i odmierz dawkę podpuszczki proporcjonalną do użytej przez ciebie ilości mleka.
- następnie rozpuść ją w 50 ml wody.
- w odpowiednim momencie produkcji nabiału, w zależności od jego rodzaju, dodaj rozpuszczoną podpuszczkę do mleka.
- całość delikatnie wymieszaj i pozostaw pod przykryciem do utworzenia skrzepu.
W opakowaniu 5 saszetek po 1g.
934 Przedmioty
No reviews
Klienci którzy zakupili ten produkt kupili również:
Tap to zoom
