Wosk serowarski plastyczny 150g

Wosk stosowany jest do powlekania serów dojrzewających półtwardych oraz twardych. Jego zadaniem jest zabezpieczyć przed brudem, rozwojem niechcianych procesów grzybicznych i bakteryjnych oraz uszkodzeniami mechanicznymi. Innymi słowy, chroni ser przed wysuszeniem, zanieczyszczeniami, drobnoustrojami i pleśnią.

Jest to nowa wersja wosku produkowane przez Browin, główną zaletą nowego wosku jest niższa (w porównaniu do starego) temperatura upłynniania. Zdecydowanie ułatwia to proces powlekania serów.

Sposób użycia:
Włóż słoiczek do gotującej się wody na 20 min. i gotowe!
Nanosić za pomocą pędzelka lub zanurzając ser w roztopionym wosku.
Po zakończeniu woskowania zostawić ser aż do całkowitego schłodzenia.
Po ochłodzeniu odłożyć do leżakowania, najlepiej na podkładce serowarskiej.

Przechowywać w suchym, chłodnym i zacienionym miejscu.

Produkt nie nadaje się do spożycia.
Produkt fabrycznie nowy, nie posiada wad.
Produkt jest dopuszczony do obrotu w RP.

Waga netto: 150g

Na około 2 kg sera.

Indeks: 41225

Producent: Browin (Biowin)