Wosk serowarski plastyczny 150g - 1 - Serowarstwo

Wosk serowarski plastyczny 150g

Wosk stosowany jest do powlekania serów podpuszczkowych dojrzewających (żółtych).
7,90 zł
Brutto

Wosk stosowany jest do powlekania serów dojrzewających półtwardych oraz twardych. Jego zadaniem jest zabezpieczyć przed brudem, rozwojem niechcianych procesów grzybicznych i bakteryjnych oraz uszkodzeniami mechanicznymi. Innymi słowy, chroni ser przed wysuszeniem, zanieczyszczeniami, drobnoustrojami i pleśnią.

Jest to nowa wersja wosku produkowane przez Browin, główną zaletą nowego wosku jest niższa (w porównaniu do starego) temperatura upłynniania. Zdecydowanie ułatwia to proces powlekania serów.

Sposób użycia:
Włóż słoiczek do gotującej się wody na 20 min. i gotowe!
Nanosić za pomocą pędzelka lub zanurzając ser w roztopionym wosku.
Po zakończeniu woskowania zostawić ser aż do całkowitego schłodzenia.
Po ochłodzeniu odłożyć do leżakowania, najlepiej na podkładce serowarskiej.

Przechowywać w suchym, chłodnym i zacienionym miejscu.

Produkt nie nadaje się do spożycia.
Produkt fabrycznie nowy, nie posiada wad.
Produkt jest dopuszczony do obrotu w RP.

Waga netto: 150g

Na około 2 kg sera.

Indeks: 41225

Producent: Browin (Biowin)

 

 

3055 Przedmioty
No reviews

Sklep internetowy, z którego korzystasz używa plików cookies. Więcej informacji na polityka prywatności.