Chusta serowarska kwadratowa 50x50cm

Chusta serowarska do domowej produkcji sera.

Zrobiony domowym sposobem ser to jeden z najbardziej satysfakcjonujących wyrobów SLOW FOOD - idei spożywania prostych produktów przygotowanych samemu z troską o najmniejszy szczegół.

Im dłużej dojrzewa, tym jest lepszy.

Najlepiej smakuje jedzony w gronie przyjaciół razem ze świeżym, pachnącym domowym chlebem i popijany domowym winem.

Duży rozmiar chusty ułatwia proces serowarski oraz pozwala na produkcję większej ilości sera. Dzięki stożkowej strukturze otworów, nie przywiera do masy serowarskiej, a powierzchnia sera staje się wyjątkowo gładka.

Nie zatrzymuje w sobie wilgoci, co powoduje, że nie trzeba stosować dużego nacisku.

Umożliwia łatwe wyjęcie sera z prasy. Wykonana z elastycznego, trwałego polietylenu.

Po wypraniu w temp. 60-70oC nadaje się do ponownego użytku.

Aby uzyskać jak najlepsze odsączenie serwatki oraz gładkość sera należy umieścić masę serowarską od wewnętrznej, gładkiej strony chusty.

UWAGA: zdjęcie poglądowe, w opakowaniu znajdują się dwie sztuki płachty chusty o wymiarach 50x50cm bez zgrzewów.
 

Symbol: 411305