Drożdże Bayanus + pożywka - wina białe i różowe

Drożdże + pożywka do win białych i różowych Enovini® BAYA VITA to idealnie dopasowane drożdże Saccharomyces Bayanus oraz pożywka, dzięki którym przygotujesz swoje domowe wino. Produkt pozwala na pełne odfermentowanie przygotowywanego trunku.

Istotne cechy:
• Gramatura 7 g drożdży + 10 g pożywki
• Na 10-25 L nastawu
• Idealne do win m.in. z jabłek, gruszek, jasnych winogron, dzikiej róży, malin

Sposób użycia:
Drożdże nie wymagają wstępnego namnażania. Wymieszaj je w 100 ml przegotowanej i wystudzonej do temp. 30 °C wody, a następnie całość pozostaw na 20 min. Po tym czasie wlej roztwór do pojemnika fermentacyjnego/balonu z nastawem wina. Odpowiednią ilość pożywki (1 g pożywki/1,5-2,5 L moszczu) dawkuj w trzech równych porcjach: I - przed zaszczepieniem drożdżami, II - po 2-3 dniach fermentacji, III - po ok. 10 dniach, gdy ° Blg moszczu spadnie do 8-12. Porcje pożywki rozpuść w 100 ml moszczu, a następie wlej do pojemnika/balonu i wymieszaj.
Nie dodawaj pożywki bezpośrednio do szczepionki drożdży!

Składniki:
pożywka 58,8% (wodorofosforan (V) diamonu, komponenty nieaktywnych komórek drożdży, witamina B1 (chlorowodorek tiaminy)), drożdże 41,2% (drożdże winiarskie S. bayanus, emulgator: monostearynian sorbitolu).