Niezbędna do właściwego przebiegu fermentacji i wysokiego odfermentowania wina każdego rodzaju: owocowego, gronowego czy zbożowego.
Prezentowana pożywka jest produktem mineralnym. Oprócz fosforanu diamonowego i witaminy B1, zawiera również preparaty ścian komórkowych drożdży, które stanowią specyficzne uzupełnienie produktu.
Wykazują dużą zdolność adsorbowania substancji hamujących fermentację, między innymi kwasów tłuszczowych, co przyśpiesza namnażanie się drożdży.
Zalecana proporcja to 1g pożywki na 3,5 litra nastawu. Zawartość torebki wystarczy na 25 litrów nastawu.