Drożdże aktywne gorzelniane puriFERM MOCKBA to wyselekcjonowana i wysoko-alkoholizująca (nawet do 21%) kompozycja drożdży przeznaczona do fermentacji nastawów cukrowych.
6kg cukru / 2 dni / 14% alkoholu
7kg cukru / 3 dni / 17% alkoholu
8kg cukru / 5 dni / 19% alkoholu
9kg cukru / 9-10 dni / 21% alkoholu
Instrukcja: * rozpuścić 6-8 kg (w zależności od tego, jak mocny zacier chcemy uzyskać) cukru w 21L ciepłej wody. * po ostudzeniu do około 25°C dodajemy zawartość torebki i solidnie mieszamy 1 minutę. * temperatura pracy: zalecane jest, aby fermentacja przebiegała w temperaturze 20 - 30°C, przy czym najkorzystniejsza jest temperatura 25°C. Doprowadzenie do przekroczenia 35°C spowoduje zastopowanie pracy drożdży. * czas fermentacji: 2-5 dni. * wydajność: ok. 14-20% alkoholu (z 6-8kg cukru)
Zawartość: drożdże, pożywka, witaminy oraz mikroelementy.
Uwaga: ze względu na bardzo burzliwy przebieg fermentacji, ważne jest, aby zapewnić wystarczającą ilość miejsca w fermentatorze - najlepiej, aby na 25 litrów nastawu przeznaczyć pojemnik fermentacyjny min. 30 litrów. Pokrywa pojemnika musi zostać położona luźno, niedociśnięta. W przypadku korzystania z balonu nie należy używać rurki fermentacyjnej, ani korka.
Czas fermentacji może ulec zmianie w zależności od panujących warunków.
Drożdże gorzelniane Coobra 8 to silne i szybkie drożdży, które przefermentują 8kg cukru w 5 dni! W wyniku tego procesu uzyskamy zacier o mocy nawet ok. 18%.
Drożdże gorzelniane Super T3 to wyjątkowy zamiennik słynnych drożdży spod znaku Coobra.
* przefermentują 6kg cukru w 3 dni, uzyskamy zacier ok. 15%
* przefermentują 7kg cukru w 5 dni, uzyskamy zacier ok. 17%
Drożdże gorzelniane SpiritFerm MOSKVA STYLE to kolejny zamiennik słynnych drożdży spod znaku Coobra i T3. Są to specjalnie wyselekcjonowane i silnie działające (do 20%) drożdże przeznaczone do fermentacji nastawów cukrowych.
T Vodka Star to zestaw, w którym używany jest szczególny rodzaj drożdży zmniejszający ilość niepożądanych ubocznych produktów fermentacji. Otrzymany alkohol jest delikatny i łagodny w smaku oraz zapachu.
Sklep internetowy, z którego korzystasz używa plików cookies. Więcej informacji na polityka prywatności.