Gozdawa 1410 to specjalna kompozycja drożdży gorzelniczych przeznaczona na 30/33L nastawu.
Przefermentują 9kg cukru w 6 dni, zapewniając alkoholizację zacieru do 21%!
Gozdawa 1410 to nie tylko wysoka moc droży, ale również jakość, gwarantująca wyjątkowo czysty nastaw bez nieprzyjemnego zapachu i smaku.
Składniki: drożdże, składniki odżywcze, witaminy i mikroelementy - 140g netto.
Przygotowanie: 8/9kg cukru rozpuścić w gorącej wodzie, przelej do fermentatora i uzupełnij zimną wodą do 30/33L. Temperatura nastawu powinna wynosić 26/27 oC. Wsyp mieszankę bezpośrednio do nastawu i dalej delikatnie mieszaj przez 2 minuty.
Uwaga: ze względu na bardzo burzliwy przebieg fermentacji, ważne jest, aby zapewnić wystarczającą ilość miejsca w fermentatorze. Pokrywa pojemnika musi zostać położona luźno, niedociśnięta. W przypadku korzystania z balonu nie należy używać rurki fermentacyjnej, ani korka.
Drożdże gorzelniane Super T48 to kolejny zamiennik słynnych drożdży Coobra. Znajdują się w nim specjalnie wyselekcjonowane szczepy:
* przefermentują 6kg cukru w 2 dni, uzyskamy zacier ok. 14%
* przefermentują 8kg cukru w 5 dni, uzyskamy zacier ok. 20%
Drożdże gorzelnicze, są drożdżami nadającymi wysoką procentowość, o dużej tolerancji na temperaturę. Drożdże Turbo stosuje się głównie do fermentacji nastawów zbożowych (jęczmienia, żyta, pszenicy, kukurydzy, ryżu).