Drożdże gorzelnicze Black Label Turbo 18% - 1kg

Drożdże gorzelniane Prestige Black Label Turbo Yeast 18% to kompozycja silnego i wyjątkowo szybkiego szczepu drożdży oraz pożywki, witamin i mikroelementów. Black powszechnie uważa się za dające najczystszy nastaw drożdże na terenie Europy.

* przefermentują 6-8 kg cukru w 2-5 dni (standardowo 3 dni)
* uzyskamy zacier o mocy 14-18%.

PACZKA NA 300-360L = duża oszczędność. Mega długa data ważności!

1kg netto drożdży = do 360 L nastawu / 14 paczek Black Label 90g

Instrukcja:

Odmierzamy 2,8 - 3,6g na 1 L nastawu. Następnie cukier rozpuszczamy w ciepłej wodzie. Nastaw studzimy do temperatury poniżej 30°C, dodajemy odpowiednią ilość drożdży, intensywnie mieszamy przez 1 minutę. Fermentację trzeba przeprowadzić w temperaturze 20°C-25°C.

Drożdże z serii Prestige gwarantują czystą i szybką fermentację oraz wytwarzają mniej produktów ubocznych (mała liczba estrów, kwasów, związków karbonylowych i siarki). W tym momencie są to najlepsze jakościowo drożdże gorzelniane w Europie.

Zawartość:
drożdże, pożywka, witaminy oraz mikroelementy - 1 kg netto.

Zapraszamy do zapoznania się z pełną ofertą drożdże turbo.

Uwaga:
ze względu na bardzo burzliwy przebieg fermentacji, ważne jest, aby zapewnić wystarczającą ilość miejsca w fermentatorze - najlepiej, aby na 25 litrów nastawu przeznaczyć pojemnik fermentacyjny 30 litrów. Pokrywa pojemnika musi zostać położona luźno, niedociśnięta.
W przypadku korzystania z balonu nie należy używać rurki fermentacyjnej, ani korka.

Czas fermentacji może ulec zmianie w zależności od panujących warunków.