Drożdże gorzelnicze Alcotec 48 CARBON TURBO

Alcotec 48 CARBON to wyjątkowo silna kompozycja drożdży, wzbogacona o węgiel aktywny, który gwarantuje absolutną czystość zacieru!

Oczyszczanie nastawu z niepożądanych zapachów i smaków następuje już podczas procesu fermentacji!  

6kg cukru - 2 dni - 14%

7kg cukru - 3 dni - 17%

8kg cukru - 5 dni - 19%

9kg cukru - 7/10 dni - 21%

Instrukcja: wlać 20 litrów ciepłej (25°C) wody do fermentatora, a następnie dodać cukier według tabeli i mieszać aż do całkowitego rozpuszczenia. Uzupełnić chłodną wodą do 26 litrów łącznie. Dodać zawartość saszetki Alcotec 48 CARBON i wymieszać. Nie stosować rurki fermentacyjnej. Czas fermentacji i moc alkoholu, patrz tabelka. Aby otrzymać 21% alkoholu konieczne jest chłodzenie płynu, aby utrzymywał temperaturę 18-24°C.

Składniki: drożdże, składniki odżywcze, witaminy i mikroelementy, węgiel aktywny - 190g netto.

Uwaga: ze względu na bardzo burzliwy przebieg fermentacji, ważne jest, aby zapewnić wystarczającą ilość miejsca w fermentatorze. Pokrywa pojemnika musi zostać położona luźno, niedociśnięta. W przypadku korzystania z balonu nie należy używać rurki fermentacyjnej, ani korka.