Drożdże gorzelnicze, są drożdżami nadającymi wysoką procentowość, o dużej tolerancji na temperaturę. Drożdże Turbo stosuje się głównie do fermentacji nastawów zbożowych (jęczmienia, żyta, pszenicy, kukurydzy, ryżu).
Polityka bezpieczeństwa
Korzystamy tylko z sprawdzonych firm które obsługują płatności.
Zasady dostawy
Zapewniamy szybką i bezpieczną wysyłkę swoich towarów
Zasady zwrotu
Uczciwy proces zwrotów i reklamacji produktów
Guarantee safe & secure checkout
Drożdże gorzelnicze, są wysoko alkoholizującymi drożdżami o dużej tolerancji na temperaturę. Drożdże Turbo stosuje się głównie do fermentacji nastawów zbożowych (jęczmienia, żyta, pszenicy, kukurydzy, ryżu). Posiadają charakterystyczny smak domowej whisky.
Sposób przygotowania nastawu: Na powierzchnię zacieru wystudzonego do temp. pokojowej, wsypać zawartość drożdży. Następnie po 15 minutach, dokładnie wymieszać, dodać ok. 2kg cukru i fermentować w temp. 20-28oC. Po 3-5 dniach należy dodać kolejną porcję cukru w ilości ok. 1-1,5 kg i kontynuować fermentację do momentu ustania wydzielania dwutlenku węgla. Po zakończeniu fermentacji płyn zlać znad osadu i poddać dwukrotnej destylacji. Destylaty należy przechowywać w chłodnym, zacienionym miejscu. Dla wzmocnienia aromatu warto dodać chipsy dębowe.
Zawartość:
drożdże, pożywka, witaminy oraz mikroelementy.
Uwaga:
ze względu na bardzo burzliwy przebieg fermentacji, ważne jest, aby zapewnić wystarczającą ilość miejsca w fermentatorze - najlepiej, aby na 21 litrów nastawu przeznaczyć pojemnik fermentacyjny 30 litrów. Pokrywa pojemnika musi zostać położona luźno, w żadnym wypadku niedociśnięta.
W przypadku korzystania z balonu nie należy używać rurki fermentacyjnej ani korka.
Czas fermentacji może ulec zmianie w zależności od panujących warunków.
Opakowanie drożdży zawiera już wszelkie niezbędne ilości pożywek, witamin i mikroelementów - nie ma potrzeby mieszania z nastawami żadnych innych dodatków. Zalecamy jedynie po ustaniu pracy nastawu korzystanie ze środków klarujących dostępnych w naszym e-sklepie.
Sprawdź też inne drożdże turbo w naszej ofercie!
WAŻNE: wszystkie produkty posiadamy na magazynie, nie musisz czekać, zamówienia do klientów wysyłamy na bieżąco, codziennie od poniedziałku do piątku!!
Drożdże gorzelniane służące do szybkiej fermentacji cukru.
Drożdże gorzelniane marki Browin na 100L nastawu, w tym 25kg cukru. Szybka fermentacja w 5/7 dni.
Aktywne drożdże gorzelnicze - Turbo 21%.
Drożdże gorzelniane Coobra 7 to mieszanka silnych i wyjątkowo szybkich drożdży, które przefermentują cukier nawet do ok. 16%! (6kg cukru - 3 dni - zacier 14%; 7kg cukru - 5 dni - zacier 16%)
Drożdże aktywne SpiritFerm Turbo Fruit to , specjalnie wyselekcjonowane szczepy drożdży, których przeznaczeniem jest fermentacja nastawów owocowych. Są ukierunkowane na uwydatnienie aromatów owocowych użytych do fermentacji. Dodaje do płynu ok 18 %.
Drożdże gorzelniane serii Pure = Express służące do szybkiej fermentacji cukru.
Drożdże gorzelniane Prestige Batch Turbo Yeast 14% to mieszanka silnych i wyjątkowo szybkich szczepów drożdży: Uwaga: szczep przeznaczony specjalnie do dużych nastawów - nawet 1000l!
Aktywne drożdże gorzelnicze - Turbo 20%.
